Tepraliner
Det blir ca 30 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 1.3 dl vispgrädde
- 1 msk teblad
- 150 g mörk choklad
- 1.5 tsk smör
- 1 msk honung
Garnering
- 200 g smält choklad (det behövs mer än vad som går åt)
- 1.5 dl farin- eller råsocker
Tepraliner
- Koka upp grädde och te. Låt det dra i ca 7 minuter. Sila av tebladen.
- Hacka chokladen och lägg den i en skål. Koka upp grädden på nytt tillsammans med smöret och honungen. Häll det över chokladen. Rör om till en slät tryffel. Ställ den svalt att stelna till spritsbar konsistens.
- Spritsa eller rulla kulor med hjälp av två teskedar. Ställ dem svalt att stelna.
- Garnering
Doppa tryfflarna i chokladen. Rulla dem i farinsocker. De kan förvaras svalt ett par dagar.
Kommentarer på recept (3)
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.