Hem ReceptLättlagade läckerheter

Lättlagade läckerheter

Smeten kan fyllas i formarna och stå svalt någon timme men låt dem få rumstemperatur innan de gräddas.

Svårighetsgrad

Dela

Kategori: Varma desserter

4.30/5

För 6 personer ()

Sätt ugnen på 225°C. Smörj 6 stycken ugnssäkra portionsformar.
Bryt sönder chokladen i en skål eller djup tallrik. Lägg i fettet skuret i mindre bitar och sätt skålen över en kastrull med sjudande vatten tills choklad och fett smält.
Vispa ägg, äggula och socker ljust och pösigt. Vispa i chokladblandningen. Sikta över mjölet och vänd ner det i smeten.
Fördela smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen 6-8 minuter, tills ytterkanterna är gräddade men mitten fortfarande är lite lös.
Lägg på en klick sylt eller yoghurt och servera.