Hallon- och chokladpudding
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 4 personer (
)
Recept
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 dl hallonpuré
- 65 g strösocker
- 200 g mörk choklad, 70 %
- 200 g blandade färska bär
Hallon- och chokladpudding
- Hacka chokladen noggrant. Koka upp grädde, mjölk och socker.
- Häll den varma blandningen över chokladen, mixa till en slät massa.
- Tillsätt därefter hallonpurén och rör om. Häll upp blandningen i portionsformar och låt stelna i kylen 4-5 timmar eller över natt.
- Lägg på bären strax innan servering.