Irländska julkulor
Det blir ca 35 tryfflar.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 400 g marsipan
- 50 g mandlar (med eller utan skal)
- 5 msk Baileys Original
- 200 g mörk choklad, 70 %
- 100 g kakaopulver
Irländska julkulor
- Grovhacka mandlarna och rosta dem snabbt i en varm stekpanna.
- Blanda därefter marsipan med Baileyslikören och tillsätt de hackade mandlarna. Blanda till en jämn massa. Låt blandningen stå i kylen i ca 30 minuter.
- Rulla runda kulor i lagom storlek och lägg dem i en form med bakplåtspapper. Ställ konfektkulorna i kylen.
- Smält chokladen i kastrull över vattenbad och bred ut ett täcke med kakao på bakbordet.
- Doppa sedan kulorna en och en i den smälta chokladen och rulla dem i kakao. Låt chokladen stelna och skaka slutligen av överflödigt kakaopulver.