Nougatsmör

Rosta hasselnötterna i torr stekpanna ca 8-10 minuter.

Dela vaniljstången och skrapa ur märgen.

Lägg de rostade nötterna i en matberedare och kör ca 20-30 sekunder, tillsätt sedan den grovhackade chokladen samt vaniljmärgen. Kör tills chokladen har smält, klicka i honung och häll slutligen i grädden försiktigt. Kör i ca 10 sekunder.

Låt svalna i kylen innan du smörar det på ett gott ljust surdegsbröd. Nougatsmöret håller ca 8 dagar i kylskåp.