Alla recept

 

Kategorier

 

Upptäck de senaste recepten!

Limemacaroner
 

Det blir 60 kakor.

Kategori:  Småkakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 tim
Moussetårta av hallon och choklad på brownie
 

Det är många moment men både browniebotten och de båda mousserna kan göras i förväg, läggas ihop och frysas in om man önskar. Tina sedan i kylen ca 4 timmar.

Mjölkchokladganachen och vaniljsmulor kan göras dagen före servering.

Dubbla satsen chokladmousse om du vill gjuta chokladqueneller. Dubbla även satsen på hallonmousse om du vill gjuta dekorationer i silikonformar.

Kategori:  Tårtor
Tillagning: 2 tim 25 min
Vit tryffel med timutpeppar
 

Det blir 25 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 30 min
Vila: 1 tim
Blissballs med choklad, ingefära och lime
 

Välj själv om du vill rulla bollarna i nötter, kokos eller bärpulver.

Det blir 10-15 bollar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min
Vila: 2 tim
Skumgodisägg
 

Här är det många moment samtidigt. Det bästa är att vara två i köket och att förbereda ordentligt. Mät temperaturen noga, sockerlagen ska vara 127°C.

Det blir 50-60 godisägg.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 40 min
Vila: 5 tim
Fryst cheesecake med rabarber och syren
 
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 30 min
Vila: 7 tim
Chokladbrûlée med yoghurtglass på hallon
 
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 1 tim 45 min
Vila: 2 tim
Rabarberkaka med vit choklad och kardemummayoghurt
 

Kakan går utmärkt att baka dagen före. Den håller sig saftig i ett par dagar och skulle man vilja går den även bra att frysa in.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 45 min
Mjölkchokladmousse med sötsalta mandlar och björnbär
 

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

En adelsman vid Ludvig XIII:s hov skulle ha skändat en hovdams heder. Hon var så förbittrad över detta att hon förgiftade en kopp choklad och gav till honom. Strax innan han dog, tog han henne i sin famn och viskade: "Chokladen skulle ha smakat bättre om det hade varit lite mera socker i den. Giftet ger den en bitter smak. Tänk på det nästa gång ni bjuder en herre på choklad."
Enligt sägen

Samarbete