Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, och bröa med kokos.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och rör slätt.
Vispa socker och ägg fluffigt med elvisp. Vispa ner gräddfil och chokladsmöret.
Rör ihop mjöl, kakao, bakpulver och salt. Vänd ner i smeten med en slickepott.
Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Kakan ska bli färdiggräddad men fortfarande vara saftig. Låt svalna helt.
Topping
Riv den vita chokladen grovt. Strö ut på en bakpappersklädd plåt.
Rosta i mitten av ugnen ca 5 minuter tills chokladen får färg. Ta ut och låt svalna.
Lossa kakan från formen och lägg på ett fat.
Öppna burken med karamelliserad mjölk och rör om. Bred den i ett jämnt lager över kakan. Toppa med kokos och smula över den vita chokladen.