Havrerutor med russin och mörk choklad

Sätt ugnen på 175°C. Smörj en liten långpanna, ca 25 x 30 cm.

Smält matfettet och ställ åt sidan att svalna. Finriv bittermandeln.

Häll alla torra ingredienser och russin i en bunke, tillsätt bittermandeln. Häll ner det ljumma matfettet och rör samman till en smet. Låt smeten svälla i ca 5 minuter.

Bre ut havresmeten jämnt i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i ca 18 minuter.

Grovhacka chokladen och strö bitarna över den varma kakan direkt när den tagits ur ugnen. Skär upp i rutor medan kakan fortfarande är varm.