Bak- & Chokladfestivalen 12-15 oktober

"Bak- & Chokladfestivalen är Nordens godaste mötesplats! Festivalen handlar om kvalité och njutning för bröd- och chokladälskare, även i kombination med dryck. Här samlas cirka 90 utställare, 40 000 besökare och 240 pressrepresentanter."

Bak- & Chokladfestivalen

Göteborgs Choklad, Lakrits & Delikatessfestival 22-24 september

"Nu har vi släppt biljetterna till årets festival i Göteborg 22-24 september 2017. Under 3 dagar är detta platsen för alla choklad, lakrits och delikatessälskare, där vi nu även ger entusiaster av ädla drycker, allt från Vin, Champagne, Whisky till Rom och Avecer från A-Ö presenteras. Vi har samlat närmre hundra utställare med produkter inom choklad, lakrits och delikatesser från hela världen, här kommer du att hitta vad dina smaklökar söker. Denna mässa/festival har något för alla både stor som liten, gammal som ung."

Göteborgs Choklad, Lakrits & Delikatessfestival

Ruby, fjärde chokladsorten

Metro 06 Sep 2017:

"Senast en ny sorts choklad skapades var 1930 då den vita smaken presenterades för världen. Fram till nu har vi kunna äta vit-, mörk- och mjölkchoklad, enligt företaget [Barry Callebaut].

Den nya chokladen heter Ruby efter sin karaktäristiska röda nyans."

"Brittiska Independet skriver att det fortfarande är oklart om upptäckten bara är ett PR-trick eller om det faktiskt är en ny typ av choklad som upptäckts. Men att nyheten kommer från en av världens största tillverkare av choklad- och kakaoprodukter har höjt intresset för lanseringen."

Barry Callebauts pressmeddelande

Lakritsfestivalen 1-2 april

"2000 kvm lakrits i alla dess former!
Välkommen till paradiset för dig som älskar lakrits. På Lakritsfestivalen kan du upptäcka nya lakritsfavoriter och provsmaka, delta i olika provningar och workshops, medverka i tävlingar och uppleva lakritsinspirerad underhållning, mat och dryck. Festivalen har arrangerats sedan 2009.

Lördag 1 april kl. 10-18 och söndag 2 april kl. 11-17 på Annexet vid Ericsson Globe, Stockholm."

Lakritsfestivalen

Chokladgästabud 24-25 mars

"Bergslagens egna choklad- och delikatessmarknad med försäljning av påskägg, chokladskulpturer, marsipan, bakverk och 10 000-tals praliner.

Bli inspirerad, provsmaka och handla."

Program och innehåll hittar du här.

Sagt om choklad

"Matlagning är ett av livets glädjeämnen. Choklad är ett av livets nöjen."
Sara Perry

Samarbete